长豆角和此物是天生一对,一周吃两次,健脾和胃,排出身体毒素!

 长豆角和此物是天生一对,一周吃两次,健脾和胃,排出身体毒素!

豇豆是我们日常生活中常见的蔬菜,大家一定都没少吃,长豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

另外,补肾还是长豆角的一个重要功能,对尿频、遗精和一些妇科功能性疾病有辅助疗效。历代医家把豇豆视为治疗肾虚梦遗、滑精的妙药。豇豆中含有丰富的维生素C,维C能促进抗体的生成,提高人体对病毒的抵抗能力,增强机体的免疫功能。

长豆角遇到它,才算是天生一对。蒜蓉豇豆,营养又美味,让你吃了还想再吃。

做法:

1.豇豆摘去头尾,洗净后焯水

2.熟透后捞出沥干水份(豇豆焯水后自然晾凉比较好,不伤胃)切段放盘里备用

3.葱切末,蒜剥去蒜皮用捣成蓉

4.将蒜蓉倒入碗中,加入香油

5.再加入香醋、盐、味精调好汁

6.淋在豇豆表面完成,可用红辣椒点缀

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